1)第125章 孙志才,美食纪录片,家人的味道(2/2)_美食:继承小店的我火爆全国!
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  本次好运来小店冲上热搜,被许多人看到了。

  其中就包括孙志才。

  渝地区某个县城的小村庄里面。

  寥寥升起的炊烟,以及架在土灶台上的大铁锅,都让人不自觉的放松安宁起来。

  “好对对对,就是这一幕,拍的很棒!”

  孙志才看着摄影机里面的内容。

  脸上不禁浮起一抹激动。

  摄影机像素非常高,拍出来的东西很是清晰。

  他不是拍摄人物动物什么的。

  而是拍摄一样平民饭桌上的食物。

  熏腊肉。

  熏腊肉在华国拥有几千年的历史了。

  最少可以追溯到远古时期,猿人们保存肉类。

  经过千年的时间。

  熏腊肉有了具体的名称,做法步骤,以及不同地区所做出来的不同口味。

  还延边了不同食材的烟熏。

  熏腊肠,熏鸭,熏鸡,熏鱼等等。

  在古时,连饭都吃不饱,何况肉呢?

  所以熏腊肉,通常是作为重大节日上的一道菜品。

  而到了现在,肉类已经成为普遍的食物,人们生活已经奔小康,自然是可以随时随地吃到肉。

  熏腊肉这种东西。

  在大酒店里面可以找到。

  环境高端上档次,摆盘做法也好看。

  但,孙志才选择了去老百姓的家里拍摄素材。

  拍摄,最简单淳朴的熏腊肉。

  连他好友,李阳都觉得他疯了。

  为什么不去那些高端大气上档次的酒店,拍摄昂贵精美的食物?

  反而偏偏去老百姓家?

  摆盘,摆盘没有。

  环境,也是没有这么雅致。

  更何况的是。

  酒店会给费用,可以抵消一些纪录片的经费。

  而老百姓,则不会给。

  但,孙志才有一个独到的想法。

  他想拍一部,美食与华国文化传承的纪录片。

  这部片子里面。

  还包括着人们平常的生活气息。

  以及酒店里面看不到的,家里温暖景象。

  这种拍摄的手法。

  是纪录片里面不常有的。

  甚至,华国内都没有几部关于美食的纪录片。

  孙志才明白。

  他开创了,关于纪录片另类路径。

  要么,这部纪录片被大众所接受,以独特的风格存活下去。

  要么,一发布,就毁灭。

  没有第三种可能。

  孙志才有些忐忑,可以说,他现在完全就是一个为爱发电的导演。

  他预料到了,有极大的几率,会扑。

  但孙志才没有退缩。

  看着眼前老人家脸上慈祥的笑容。

  孙志才脑海中,不禁回想起,以前的奶奶。

  奶奶做的一手家乡菜,是他记忆中最好的味道,可惜

  孙志才抛去脑海中的想法,专心拍摄素材内容。

  今天。

  是老人家的儿子,当兵回来放假的日子。

  一家人忙碌着,鸡鸭鱼肉应有尽有。

  想把最好吃的菜,都做给儿子吃一遍。

  其中,就包括了儿子最怀念的家乡味道,辣椒炒腊肉片。

  在拍摄期间。

  老人家是这么跟孙志才说的。

  “

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