小烟花。
【橘子水:这也太简单了吧,感觉是有手就能做的。】
时染瞥见这条弹幕,笑眯眯说道:“的确很简单,但是有几个地方要注意,首先是粉浆一定要搅匀,不然中间有没搅开的粉团,会影响口感,还有就是漏勺如果不好掌握的话,大家可以用类似虾滑的那种袋子,在一角剪个洞,注意不要太大,这样一直挤也可以。”
下锅的粉条没一会儿就熟了,时染把粉条捞出来。
另拿了一个大碗开始调酱汁。
酸豆角、陈醋、生抽……依次将材料混合在一起。最后再浇一勺子高汤,把粉条放进去,撒上花生和香菜。
还没完,时染另起了一个小锅,里面加入肉沫和香菇碎,熬了一碗肉酱出来。
稍微一摆盘,就见到一个脸大的大汤碗里,透明的粉条上码放着红艳艳的辣油和香味扑鼻的肉酱,翠绿的香菜点缀中依稀可见到炸酥的花生和酸豆角。
【橘子水:吸溜~想吃……】
【梅菜扣肉:想吃+1。】
【大头大头下雨不愁:方法好像很实用哎,吃不到博主做的酸辣粉,我准备自己试试。】
【朕不爱吃椰果:我好馋啊,老婆做的这个酸辣粉看着就好吃。】
这时候,也许是直播间有人刷了礼物,所以突然涌入了一群新的观众。
这些人刚进来就看见了一大碗的红油酸辣粉,立刻就热闹起来。
【噔噔蹬蹬灯:这个酸辣粉看着好好吃……】
【圆木:不自觉的吞咽口水,看这个红油,这个肉沫,这个……不管了,我要点外卖!】
【小石榴:我刚跳完减肥操啊哭~】
看着弹幕里的撒泼打滚,时染笑得眉眼弯弯。
“好的,接下来给大家做牛肉馅饼。”
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