4)第二百五十一章 牛肉拉面_农门福女
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  么好吃的了?我在胡同口就闻到香味了!”沈卓文一进院子就深吸一口气,语气夸张的说。

  “那是羊肉汤的味,我今天还卤了牛肉,沈公子既然来了,正好来尝尝我做的卤牛肉味道怎么样。”张月娥笑着说。

  “那真是太好了,来得早不如来得巧啊,看来我今天又有口福了!”沈卓文笑嘻嘻的说。

  徐有承看沈卓文一眼,看他那样子,哪看的出来难过啊,徐有承更加确定,沈卓文就是要来蹭饭的。不过,人都带回来了,难不成他还能将沈卓文给赶出去?

  “你们进屋坐一会,今天咱们吃牛肉拉面,一会就做好。”虽然沈卓文来做客,可是张月娥也没想多做什么,一人一碗牛肉拉面,一碟卤牛肉,一碟酸辣白菜,这些就够了,酸辣白菜还是昨晚多做出来的。

  张月娥说完,就转身去厨房拉面去了,徐苗跟过去,将水坐在小泥炉上,等水烧开,张月娥将拉好的面下锅煮,然后趁着这个时间,拿着盆去外面捞了一块牛肉回来,这时候牛肉还是温热的,不过,马上就要吃饭了,等她将牛肉切成薄片,牛肉就凉了。

  吩咐徐苗好好看着锅,然后她将卤牛肉一刀一刀的切成薄片,那卤牛肉切得极薄,张月娥想了一下,又调了一份万能蘸料,与蘸豆腐那个蘸料一样,只不过少放了点盐而已。

  等着一切做好了,徐苗也将拉面捞出来了,张月娥从另一个锅里盛了高汤,然后将卤牛肉一片一片的放在碗里,将整碗面全部都盖住,最后又洒了点香菜碎在上面点缀,这才拍拍手,“走,咱们吃饭去!”

  看着这满满一大碗卤牛肉,沈卓文的眼睛目不转睛的盯着牛肉拉面,“嫂子这牛肉拉面与别家的有所不同。”

  张月娥笑着问,“有何不同?”

  “比别家的闻着更香,用料更足!”

  “这是自家吃的,用料自然就足一些,快尝尝我做的卤牛肉味道怎么样,这还是我第一次做呢。”张月娥说的没错,在张家的时候张家可不会买肉让她卤,嫁进徐家之后,张月娥也没有做过卤味,这还真是她第一次做。

  可是沈卓文却不信,还以为张月娥是谦虚呢,便朝张月娥拱拱手,“嫂子你第一次做,闻起来味道就这么好,我闻着比京城酱香居的酱牛肉可香多了,他们家还号称穿成京城两百年的老字号呢,闻着都没有嫂子您卤的这个牛肉香,在外面我就闻到了,若不是怕嫂子笑话,我早就流口水了。”

  沈卓文这番话将张月娥哄得眉开眼笑的,“那你就多吃一点,我卤了好几块牛肉,等你走的时候给你带走一块,你带回去给弟妹也尝尝。”

  听到张月娥提到周氏,沈卓文脸上的表情一僵,随后朝张月娥拱拱手,“那我就恭敬不如从命了。”没想到,他还能借着周氏的光。

  “好了好了,有话你们吃完再说,我们能不能开动了?”一旁的徐苗忍不住催促说。

  “好好好,我们不说了,我也有些等不及想要尝尝嫂子这卤牛肉的味道怎么样了,闻起来这么香,吃起来肯定更加好吃!”

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