完脸的时候脸上就凉飕飕的？反倒是一红凉水洗完手，拿出来却觉得外面热乎乎的。”

　　徐苗给徐有才上了一课之后，便昂起小脑袋，一脸我最厉害的表情去厨房了，二哥这个时候过来，肯定没吃过饭呢，她正好给他露一手。

　　徐苗也没想做什么复杂的，这种天气，有什么比吃一碗冰冰凉的炸酱面更舒坦的呢？徐苗打算给徐有才做一碗炸酱面，上面放上黄瓜丝，在搭配上她大嫂做的酸爽可口的小菜，那真是，怎么一个舒坦了得？只不过这个炸酱得让她大嫂来做，她还掌握不了火候，做出来的炸酱不是糊了就是稀了，还是她大嫂做的正好合适！

　　徐苗小声的趴在张月娥的耳边小声的说了两句，张月娥笑着点点头，算是认可了徐苗的提议。

　　多做点炸酱，晚上也可以吃。

　　做炸酱面很快，徐苗先去将做炸酱的食材准备好，比如五花肉全部都切成丝，还有其他人的配料全都准备好。然后才去和面。

　　至于张月娥则留在正房，看徐有才给她的账本，其实这账本看不看都一样，因为现在豆腐作坊每天都固定生产一千斤豆腐，徐有才之所以给张月娥看账本是因为之前收的黄豆已经用完了，他又收了一万多斤黄豆。

　　张月娥随便看了两眼，并没有细看，都说疑人不用，用人不疑，更何况她公公徐忠还在家里看着呢，谅徐有才也不敢玩什么花活。

　　看完了账本，收下徐有才带来的银票，随意的放进钱袋里，然后张月娥就让徐有才在屋子里吃西瓜，她就去厨房做炸酱去了。

　　到了厨房，张月娥一看徐苗将材料都准备好了，也不多说，就开始做炸酱，张月娥先将两种酱按比例混合，里面加入少量糖提鲜，再放入少量盐调味，最后加入酱油，将酱解开放在一旁备用，葱姜蒜全部都剁碎，留着备用。

　　徐苗已经将火点着了，张月娥将小锅放在炉子上，里面放上猪油，油烧热之后便加入肥肉丁，将肥油煸炒出来之后，在加入瘦肉丁，翻炒至变色之后往里面加入葱姜蒜末继续翻炒，然后往里面加入调好的酱料继续翻炒，最后看到深红色的酱料变成深棕色，上面浮着一层清油，就可以盛出来了。

　　另一边，徐苗的面条也已经下锅了，为了省事，她做的是手擀面，面条粗细正好，面条细了，挂的炸酱太多就会觉得咸了，若是面条粗了，挂着那点炸酱又不够味了，这面条是小孩小拇指粗细正合适，到时候面条上均匀的挂上炸酱，一口下去，那个味道怎么一个舒坦了得？

　　张月娥见徐苗已经下锅煮面了，便去院子里摘了几根嫩黄瓜过来，洗干净切成黄瓜丝，到时候有黄瓜丝做面码，跟炸酱面一块吃，那是十分爽口。

　　徐苗的面很快就煮好了，她将面盛出来，然后放在盛满井水的盆里，将滚烫的面条过两遍水，然后才捞出来，连同炸酱一同断了上去，而张月娥则在她的身后端着一盘黄瓜丝。

　　徐有才早就饿了，他还是早上吃过的一顿早饭，这一路上连口水都没喝，刚刚吃了两块冰凉的黄瓜，肚子倒是没那么饿了。

　　－－－－－－题外话－－－－－－

　　昨晚和今天这一更都没捉虫，我先马一下。

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