5)第三百五十章 娱乐圈第三弹之《旅行中的厨师》(五)_猎人同人-无处不在的龙套生活
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  糠,就成了一个等待炸制的龙虾球。

  赛璐璐看了一会,笑问。“奶味爆浆芝士虾球?”

  “奶味爆浆芝士虾球?名字归纳的很精准,我也是才想到这种做法呢。”门琪笑着接受了这个名字。

  这道菜准备好,她又开始做墨鱼汁海鲜面,虽然门琪也说这是她想出来的新菜,但走过太多世界的赛璐璐自然是知道类似菜的,所以过程和步骤和她预想的没什么太大出入,虽然之后味道看着肯定是不差的就是了。

  倒是对于金枪鱼的做法,赛璐璐有些诧异,门琪居然想到了类似惠灵顿牛排那样的酥皮包烤做法。

  “金枪鱼肉煮熟后异常老,所以掌握这鲜嫩度很重要,我将这酥皮包裹在鱼排外面,这原理其实和锡纸包烤是一样的,只是这样我觉得口感更加新奇好吃,酥皮和鱼排之间再搭配上蘑菇酱汁和培根,滋味更丰厚。”

  门琪一边快切着洋葱和蘑菇,麻利地热锅加黄油炒软蔬菜,一边解释着自己的理念。

  “嗯,看着就级好吃的样子,真恨不得你能快点做好,我就可以大快朵颐了。”赛璐璐笑着说。

  “嘿嘿,等我弄好半成品放到烤箱去烤后,我也要参观你做菜。”门琪麻利地整理起酥皮,满腹期待冲赛璐璐道。

  “没问题。”赛璐璐大方笑道。

  尤里也很会看形势,明显这次的重点在门琪和异军突起感觉也很会做菜的初音身上,他不想抢风头,但又不能没有镜头,自然要趁着此时露一手了,压轴要留给初音未来嘛,所以,他笑着插话道。

  “你们俩都是大厨,我就不行了,太复杂的我不会做,就弄个简单的吧,正好这里有法棍,我做个搭配的蘸酱吧。”

  镜头立刻对准了尤里,赛璐璐也好奇看过去,就看见他先是挑了几只虾,剥壳去虾线后,切成小碎块,然后加热平底锅,倒入橄榄油后迅翻炒,又喷了一点白葡萄酒去腥,洒了点盐和黑胡椒提味,看虾肉颜色变红后,他关火放在了一边备用。

  然后,尤里又拿出一个玻璃器皿,将切成条状的牛油果放入,挤上少许柠檬汁,开始用勺子不停搅拌、压碎,等牛油果变成了绵密的果酱后,他又放入了切碎的小黄瓜丁、微波炉加热过的碎核桃丁和刚才的虾肉,再加了一小团的奶油奶酪,又挤了一点蛋黄酱,撒了点盐和黑胡椒入味后,他又开始了大力搅拌,直到所有食材都变成了顺滑的酱状后,这道菜才大功告成了。

  尤里小心地将牛油果虾肉蘸酱盛到了一个深口白色方瓷碗里,摆放在木托盘里,旁边搭配上刚切好的法棍,看着还真是小资气息十足,颜值也不低,尤里如释重负地抹了一把汗,笑道。

  “完成了。”

  “尤里,你还说不会做菜,这不是很会做嘛。”

  卡比看着那小清新文艺范十足

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