红油火锅底汤吗?”
“如果是以前的话,我会跟你说不是,现在的话是的。”身后的人倚墙回道,“这道料理是我14岁那年在学习研究辣椒食材时突发其想研究开发出来的,从锅具到底汤的基础雏形全是我一个人自己设计,但当时失败了。”
豪华红油火锅「深红的十二天使」,在视觉和嗅觉上更加震撼的极致料理,华丽尊贵,一共有十二个汤格子,每一格都是不同的辣椒做成的辣锅,十二种不同红油底汤,而且越是往上辣度越高,不同的鲜香辣味组合在一起,由浅到深的红色,形成极至迷人的香气风暴。
但却是郁理当时一道失败的黑暗料理罢了。
“失、失败?”绘理奈一脸诧异。
“绘理奈应该也知道世界上有些魔鬼辣椒吃上一口就能让人立刻进医院的吧?”郁理笑着反问,看着眼前的深红十二天使,目光里带着怀念,“这道菜没改良前就是这样的。”
只顾着追求极至视觉和嗅觉感官,却忘记了菜品最重要的味道。
连入口都不能的料理,算哪门子料理?
“我搭配出了最鲜辣诱人的香气,调出了最美最诱人的红色,最后才发现做出了一道观赏性菜肴。”
因此这道菜连加入她黑暗料理菜谱的资格都没有。
只能说,当初还是太年轻啊。
“但是,现在的星宫大人已经将它研制成功了吧?”绘理奈在这时笑了,眼底的惊艳只多不少,“这次,这道「深红的十二天使」已经没有任何缺限了对吗?当年您只顾着追求菜品的香味和外形,如今,它已经色香味俱全了不是吗?”
以星宫大人的高标准,汤底的味道惊艳度只会比现在看到和闻到的只高不低。
14岁就能研发出这样的菜肴,星宫大人比她想象中的还要了不起!
听出了绘理奈语气里的推崇,郁理先是一愣,随后也笑了:“绘理奈,你知道吗?我会专心研究起「和羹」一道,说起来正是因为这道菜的出现。”在对方诧异过来时,她已经走上前来到餐桌边,“十二个汤格,代表了十二种不同口味的红油底汤,更意味着内里添加的不同调味食材。之前我就说过光是辣椒我就用了一百多种……”
餐桌上不只摆着火锅,还有搭配的大量涮物,郁理用筷子夹起一根晶莹剔透的宽粉,将它放进最底层的一格红汤底内,然后又挑了一根涮了另一格红汤,最后将它们同时取出,放在了洁白的碟子上递给了绘理奈,示意她尝尝。
少女小心的接过,先是观察了一下碟中的食物,沾染了红油的透明宽粉看着更加富有食欲,她试探性地先咬了左边的一根,脸上立刻露出了尝到美食的喜悦,而且:“……虽然是红油汤底,但味道一点都不冲,辣味也很温和,是整体偏甜的汤料。”
然后
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