来卖。
舒城准备做萝卜牛腩煲,还有鱼头豆腐煲。
每份500g,卖50块钱。
一份煲的成本,大概是17块钱。
每天三顿,一共做上100份煲就行了,数量不用多,要不然影响卖面条了。
买好东西回家。
舒城拍了砂锅的照片,给柯雪发了过去:“晚上给你们做新的东西吃。”
很快。
赵志坚和陈志杰到了店里。
他们还拎着一大袋腊肠。
“师父,自己家做的川味腊肠,您别嫌弃。”
“徒弟孝敬您的,您一定得收着。”
他们两个是真的把舒城当成了师父,自然不能空手来。
东西也不值钱。
但这是个心意。
舒城心头微暖,收了下来,然后教他们两个做了烤牛肉串,还有两种烤羊腰的做法。
“肉一定要好,火候要够,烧烤料的多少把握起来比较难,烤的时间越长,烧烤料用量要逐渐减少。”
“一定不能中途拿起肉串放到一边,你们应该都知道这些。”
赵志坚和陈志杰,听的无比认真。
临近中午。
舒城做的差不多了,说道:“行了,新店大概就这么些啥考,其他的你们看这先做,不会的我慢慢教你们。”
“你们去店里熟悉一下,还是那句话,一定要新鲜,要干净,要对客人负责。”
“我们明白,师父。”
“那我们先走了。”
他们两个盯着锅上熬着的煲,有点挪不动脚步。
舒城哭笑不得,给他们把萝卜牛腩,还有鱼头豆腐,都给他们打包了。
“师父,这不行,您吃什么啊?”
舒城说道:“我中午随便吃点,下午再做,晚上跟我女儿和女朋友一起吃。”
他更喜欢跟她们两个一起吃好吃的,自己先吃,总感觉差点意思。
“那好吧。”
他们两个高兴的拿着东西走了。
舒城也松了口气。
新店需要筹备的事情,这就办的差不多了,不用再麻烦了。
等执照到手,就可以开店营业了!
11点钟。
罗大爷和罗辛,到了店里。
“小罗说要来你这里吃饭,我就把他一起叫过来了,不耽误你等会做生意。”罗大爷热络的说道。
舒城手上包着包子,笑着说道:“这有什么耽误的,在这里吃吧?”
“也行,正好他跟你说说执照的事情。”
舒城拿出了两份糯米鸡:“先吃着,面条还要3分钟。”
罗辛眼睛亮了几分,赶紧过来,把糯米鸡端到了罗大爷面前。
罗大爷坐到了靠窗的位置,对着外面几个关系好的街坊挥了挥手。
呦,排着呢?
我先吃了啊。
门外的几个大爷大妈,脸都气黑了。
“等会打牌的时候,咱们玩弹脑瓜崩的吧?”
“我同意,我不把他弹的满头包,我都不姓张!”
“莪也没意见!”
罗辛打开了荷叶,看着热气散开,口水已经止不住了。
他吃了一口糯米
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